Студенты Технического университета представили инновационные продукты питания
Embed:
Студенты Технического университета представили инновационные продукты питания

 

Новые продукты были сделаны в лабораториях, оборудованных по последнему слову техники и недавно прошедших аккредитацию.

 

Вкусные и, главное здоровые, кулинарные шедевры. Студентка первого курса Ольга Донец при поддержке педагога придумала мафин в чашечке из виноградных косточек и корзинку с облепиховой начинкой.


Ольга Донец, студентка: Используя это оборудование, делаешь быстрее, больше и лучше. При производстве такой продукции все должно быть строго, по процедуре и точно. В противном случае ничего не получится.


А вот мороженое из козьего молока с добавлением порошка шиповника и боярышника.

Для тех, у кого непереносимость шоколада, студенты факультета пищевых технологий изобрели батончики из сухофруктов.

Алена Мошану, студентка: Мы сделали защитный слой, чтобы изделие сохранялось долго. Шоколад заменяется растительным защитным слоем.


Владислав Решитка, проректор ТУМ: Мы можем практиковать и внедрять самые современные технологии, которые есть в мире. Чтобы они могли получать продукты высочайшего качества, могли сократить все негативные процессы, которые могут возникнуть во время работы.


Изобретения молодых людей оценил по достоинству и министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Виорел Герчиу.


Виорел Герчиу, министр сельского хозяйства: Вы, молодое поколение, должны успешно обеспечить внедрение новых технологий, применяя на практике знания, которые получаете в этих учреждениях, в лабораториях.

Будет сформировано новое поколение профессионалов в сфере сельского хозяйства, которые будут конкурентоспособными и помогут достичь высокого уровня экспорта на внешние рынки.

Проект "Ливада Молдовей" реализуется правительством при поддержке ЕС. На эти цели предоставили кредит в 2 млн. евро.

 

© 2019 General Media Group Corp.
Toate drepturile rezervate.